酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
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客栈小赵不错带着我们去采蘑菇,骑着摩托车上山玩很巴适!值得住的客栈
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从未想过丽江这个地方,自己会一个人来。可到了之后发现和自己想的不太一样。古镇商业气息浓厚是之前就预想到的,只是客栈的贴心与呵护让我惊喜。刚开始打算在这儿待个一两天也就够了,今天才发现自己来这儿快要十天了。招呼我们坐下,泡茶,聊天。每天早上睡到自然醒,起来和大家喝喝茶,聊聊天,然后镇上到处逛逛,慢慢的,我发现生活还可以如此惬意。偶尔客栈还会组织客人一起聚餐,在店里吃吃火锅,烧烤什么的,天南海北的人们聚在一起,聊着各自的故事。有时候出来旅行真不为了有多好的景,而是人。谢谢锋升水起的小赵
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第一次丽江之行 从吃住开始!非常棒的体验,不同的房间风格,干净舒适惬意!上午老板就亲自泡茶 一边喝茶 一边聊天 !晚上还是老板 安排了几个朋友一起吃了石锅鱼 生鱼片,又去了酒吧一起Happy,这里不是酒店 更像一个远方的家,兄弟姐妹一起喝茶 聊天 享受!非常感谢赵老板,非常棒的体验,下次还会再来 再来还会住这,一起喝茶 聊天 吃饭 喝酒!